磨怎麼吸引監生，睡得有些遲，如今面上還帶著一絲困意。可無論如何，瞧著已經比前幾日被鼾聲鬧到無法安眠時，要精神許多。
中秋未歸家的監生二十餘人，幾乎都是書學、算學兩門的監生。他們多家境貧寒，平日應付筆墨紙硯的開銷已是不易，故而日日都來食堂用吃食。
即便是當時靳廚娘做出來的奇怪吃食，他們都會強忍著不適，面不改色往下咽。
於他們而言，這種吃食上的苦頭，根本算不得什麼。
更何況自打孟桑來食堂後，無論朝食、暮食都美味許多，他們內心很是感激，每回來食堂都會熱情地和孟桑打招呼。
今日亦是如此。
孟桑將青椒肉絲麵推過去，笑道：「剛煮好的，用時小心燙。」
算學監生孫貢點頭謝過，隨後小心翼翼捧著面碗，往旁邊空著的桌案走去。
寬碗內，素白細面窩在麵湯之中，最上頭蓋了一勺澆頭。青椒、豚肉皆切成細絲，翠綠與肉色相互糾纏，很是亮眼。
孫貢不是頭一回吃孟桑做的索餅，熟練地將面攪拌均勻，隨後叉起一筷子混著青椒絲、豚肉絲的細面，盡數嗦進口中細嚼。
細面是今早剛剛扯的，頗具韌性；青椒新鮮極了，聞著有微微辣，實則吃起來卻泛著甜；至於豚肉絲，也不曉得孟師傅對它做了什麼，肉質細嫩，很是爽口。
這麼一大碗面下去，再喝上幾口熱湯，於這漸漸轉涼的初秋，足以喟嘆一聲「爽快」！
孫貢埋頭猛吃，不一會兒碗中就見了底，便是連調製的湯底都被他喝了個精光，最終盡興地將空碗放回桌案上。
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