一年一度的‘华夏青年厨师邀请赛’正式开始了初赛阶段。
这一届，如果和往年相比，是一个‘大年’。
因为除开报名的人数创了新高之外，来参加的高手，甚至是少年成名的高手，也比往届要多出许多。
除了卢子峰，杰克，还有很多菜系的很多名家传人也都来了。
比如鲁菜名厨缪廷礼的徒弟，梅德逸。
梅德逸同样是年幼开始学厨，天赋一样的高到吓人，坊间有传闻称，如果梅德逸和林大厨一起参赛，那道焦溜丸子，则会变成梅德逸胜出。
可见其天赋之高。
当然了，也有一些从海选中杀出来的优秀选手，同样厨艺惊人。
这种人，开始不显山不露水，真拿到台面上来，还真的惊掉了一大堆人的下巴。
刘辰昊是上午九点钟到的比赛场地。
比赛场地分了很多个区域。
除了那种以地区的分配之外，同一座城市，其实也会有不同的比赛场。
这些比赛场的分配，很有学问。
因为‘华夏青年厨师邀请赛’办了很多届，组委会非常有经验。
为了避免比较强的选手在赛季初就被淘汰，所以分组抽签，其实有两个池。
第一个，是强手池。
第二个，则是普通选手池。
当然了，并非普通选手池内就没有强手，毕竟比赛这种事情，海选发挥一般的也大有人在。
因为并不是所有人都有一颗强大的心脏。
能顶住巨大的压力而不失常。
第一次抽签，抽的是比赛日期和比赛场地。
为了保证比赛的相对公平，还有第二次抽签，这是抽具体的比赛场次。
每一场，裁判都不一样。
因为裁判也抽签。
所以这个比赛被世界所重视，其中的原因就是基本保持了绝对的公平。
抽签开始了。
刘辰昊看着大屏幕，第一组抽签的结果，没有他。
第二组，也没有他。
前四组都没有他，也就是说，第一轮没有他的比赛。
第五组，没有。
第六组，依然没有。
直到第七组，他的名字才出现在了屏幕上。
“在第三赛场吗？”刘辰昊按照路上的指引，找到了第三比赛场。
因为第三比赛场在三楼。
离大厅比较远，所以这里的人倒不是很多。
相对来说，还是比较清静的。
为了不让选手们等得无聊，在三楼的走廊内，布置了一些座椅和一些液晶电视。
电视里，是各个场地内的现场直播。
九点四十分，比赛正式开始。
刘辰昊看着电视里主持人宣布规则。
规则非常简单，比赛时间一小时，选菜，处理食材，炒菜，上桌摆盘，只要在一小时内完成就可以。
超过一小时没有完成菜品的，直接取消资格。
在场地内，为选手们准备了足够多的食材。
当然了，那种名贵食材没有。
选手可以自行取用。
如果不用也没关系，比赛允许自带食材和调料。
但调料仅限于‘油盐酱醋’的种类。
比如有些人说我带个‘金汤’什么的，做佛跳墙，这种就不行。
想做，等着能打入半决赛或者决赛再来。
因为到了那种轮次，组委会就会给比较多的烹饪时间，在自带的食材处理程度上，也会有一定的放宽。
初赛，比的就是一个在规定时间内，做出成品菜。