不说，就说食肉者勇敢而悍。练武的人从小就少不了肉食，甚至还会用一些药材进行进补。”
“那林馆主，我回去之后要不要把食物都换成牛肉。”
张志开口说道，年轻的时候大鱼大肉吃多了，现在的他饮食上反而偏向一些素食。
他听说吃素对身体的好处很多，可以补充肠道所需要的膳食纤维，还可以避免自身出现胆固醇过高的现象。
甚至他还听说，吃素还能降低心血管疾病发生风险和患癌症发病风险，据专家说肉类中所含胆固醇远大于素食，如果血液中胆固醇含量太多，会增加血管阻塞及冠心病的发病风险。
张志一直不认为有什么问题，可是今天听林森这么一说心里就有些疑惑。
林森看了看张志知道这个年纪的人都有自己的一套行为准则，想要改变对方的一些观念就要有切实有力的观点。
“从现代医学上讲：吃素的好处有很多，可以降低心血管疾病发生风险，可能会减少患癌症发病风险，预防便秘，以及避免肉类食物来源的寄生虫感染等。”
“但是如果长期吃素，会营养元素失调，不利于身体的健康，比如长期素食，容易导致优质蛋白质和脂肪摄入不足，还有钙、铁和维生素b族等微量元素的摄入不足，会营养元素失调，继而容易导致抵抗力下降、容易发生骨质疏松、有骨折的风险。经常食用素食会导致人体缺乏维生素，容易患上夜盲症、佝偻病等疾病……”
“吃素是一种饮食方式，主要在平时吃新鲜的蔬菜、水果、谷类物质等食材，用于补充自身所需要的维生素以及微量元素，但是也会由于长时间的吃素，容易导致体内其他微量元素的缺乏，如果微量元素缺乏症状相对比较严重时会导致身体出现体质虚弱等不良反应，从而引起坏处。
吃素的人在平时还需要适当的吃些其他的食物用于吸取所欠缺的营养使身体健康。”
张志接触最多的还是现代的医学，林森就从这方面开始解释。
“但是你现在开始练武，身体的运动量增大，身体会唤醒肌肉进化变强壮发达，这时候就需要蛋白，而最直接的动物蛋白就是肉类。”
“以你的条件最好的食物应该是牛肉，练武的人吃牛肉是可以补脾胃，益气盘，强筋骨，增力气。”
“哪天你要是离开武馆了，可以去找一个专门的营养师，现在你不用担心，我们会对你的身体进行检测，不管缺少哪种元素都会进行补充。”
“而且近期你的身体消耗会远远超出你的想想，食物基本不能提供身体所需的营养，我们需要用一些不要让你进补，甚至弥补伱身体的亏损。”
“身体的亏损？”
张志有些疑问，他知道有这种说法，但是他认为自己的条件有我，还时常会去医院进行检查，身体应该没有什么大问题的。
“我曾经看过一份资料，你回去也可以查询一下，美国斯坦福大学的马克·丹尼通过分析1920年以来各种田径比赛的世界记录，发现成绩逐步提高直至稳定。认为男子短跑成绩仍然在提高，极限大概是——百米9.48秒，你可以么？”
林森看了看有些不服气的张志，继续说。
“也许你会说你没有参加过训练，不过人体的生理极限呢？理论上，当人耗光了体内脂肪、蛋白质和碳水化合物，身体就会因能量耗尽而停止工作。但是，人类死亡不需要等能量完全耗尽。如果体内有足够的水溶性b族维生素来帮助储备脂肪新陈代谢的话，胖人可能会活得更长。保持最长时间不进食记录者是爱尔兰绝食抗议者基兰·多尔蒂，他在绝食73天后死去。你能坚持7天么？”
“我们武术修炼者认为人体极限是存在的，只有人体健康、完全的发育，才能无限制的逼