夾起一塊送入口中，奇妙口感與動人的混合香氣，使得薛恆倏地睜大了雙眼。
吸飽豆漿的油條失了先前的輕盈，但帶來妙不可言的口感。
隨著唇齒的擠壓，油條中的豆漿迫不及待湧出，在濃醇豆香的基礎上添進油香、小麥香氣，越發誘人。原本酥脆的油條外殼被泡得濕軟，吃著分量十足，全然沒有薛恆想像中的油膩之感。
待薛恆回過神來時，碗中僅剩的小半碗豆漿又少了一半，吸飽豆漿的油條小塊已被吃得乾乾淨淨，他握著的木筷下意識伸向僅剩的一根油條。
可薛恆的木筷還未碰到那油條金黃外皮，就在半空中與許平的筷子撞在一處。
許平瞥了一眼薛恆嘴角的豆漿漬，挑眉：「不是說就拿一根，還說不願受這罪的嗎？」
薛恆默了片刻，大義凜然道：「賢弟，私以為，這份罪還是由為兄來擔著吧！」
第17章 豆漿油條（二）
許平睨了一眼薛恆，收回筷子，一句多餘的話也沒說，但面上流露著明明白白的嫌棄。
薛恆「嘿嘿」笑兩聲，迫不及待地夾起最後一根油條，仿照方才的法子，撕成塊泡著吃。
片刻之後，薛恆擱下碗筷，那碗底一滴豆漿、一片油條碎渣都未曾剩下，乾淨得像是未曾用過的新碗。
「這下你可信我說的了？」許平閒閒問道。
薛恆連忙安撫：「信了信了，若沒有子津，為兄哪曉得食堂多出這麼一位廚藝絕佳的新廚娘，又如何能嘗到此等佳肴！」
說著，他還意猶未盡地摸了一把肚子，遺憾道：「倘若這位新廚娘連帶著暮食一起做，那才是十全十美。如今早間來食堂用朝食，如登仙界，用了暮食又覺得像是墜下十八層地獄！唉……日子難熬，難熬啊！」
許平深以為然，長嘆一聲，滿是唏噓。
正當兩人閒談時，不遠處忽然傳來陣陣議論和驚呼，十分熱鬧，引得薛恆二人下意識望了過去。
那處，孟桑離了灶台，正在一旁桌案上做面劑子，周遭圍著好些監生。他們一手端豆漿一手抓油條，同時還目不轉睛盯著桌案，十分忙碌。
許平定睛一看，立即瞭然：「是一些同窗又圍著孟師傅，看她做手藝活了。」
薛恆好奇：「莫非昨日也有這般情景？」
許平頷首，笑道：「昨日孟師傅當場演示如何做拉麵，那才是真的神乎其技，僅靠著拉、扯、摔，就能變出一根根粗細相同的細面來。」
這一番生動描述，著實勾起薛恆的興致。他素來愛湊熱鬧，每逢上元燈會，總會湊到手藝人周圍，看他們當場做糖人、麵塑之類栩栩如生的精緻點心。
眼下薛恆蠢蠢欲動，當即跟許平提議要一道去看看。
左右朝食已經用完，許平自無不可，欣然應邀。
兩人擠入監生之中，勉強占了個好位置。
只見孟桑取了提早備下的麵團，先是將之擀成一臂長的寬條，用刀切成一條條兩指寬的面劑子，再取一根木筷蘸水，不斷在每條面劑子正中間劃出一道水線。
她小心仔細地將每兩條面劑子合在一起，最後拿干筷子往中間一壓，兩端一捏，依次碼在旁邊木盤中。
有監生閒談：「孟師傅，油條此物忒美味，我從未在長安城裡見過。」
孟桑手上活不停，笑道：「這是民間的方子，我也是和旁人學來的。對了，油條本身倒是有個民間出處。」
說到這兒，孟桑索性抹去朝代特徵，將油條與秦檜之間的故事掐頭去尾，潤色一番後說與諸位監生聽。
這些監生未曾料到，此吃食竟是百姓因不滿奸臣迫害忠臣，從而想出來的泄憤法子。
此時，他們尚還是一心向學的