当前位置:爱书楼>其它小说>國子監小食堂> 第232頁
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第232頁 (1 / 2)

萬事都聽阿姐的話,當然不是一件壞事,但是謝司業次次都毫不猶豫地依著阿姐的意思做事,可見沒有一絲主見。

難堪大任!

葉柏自以為沒有外露情緒,殊不知他的喜惡已經寫在了臉上。

見此,孟桑險些就憋不住笑。她同情地瞥了一眼謝青章,藉口要再去後廚做剩下的吃食,然後忙不迭離開這處戰場,徒留謝青章一人直面小表弟的冷氣。

謝青章無聲嘆氣,默默坐回原處,心中想著——既然今日不受對方待見,那不如就少說少做,免得再惹小郎君心生不滿。

卻不曾想,他這種體貼之舉落在葉柏眼中,仍然是「錯漏百出」。

葉柏面上不顯,在心中狠狠記了一筆。

話太少,怕是不會說什麼甜言蜜語,難以哄他家阿姐開懷。

直至暮食上齊,孟桑分完乾淨碗筷後入座,葉柏才收斂了一些審視的目光,轉而盯著最後一道上桌的吃食——乾鍋雞翅。

葉柏睜著雙眼,瞧著裝著乾鍋雞翅的小鍋,以及底下小巧的炭爐,若有所思道:「這是和兩日後要推出的新吃食有關嗎?」

孟桑笑吟吟道:「這個特製的小炭爐是與夜宵有關,而小鍋則會用在百味食肆之後推出的系列菜里。」

謝青章來時看見了告示欄,溫聲問:「就是外頭貼的乾鍋花菜、乾鍋蝦、乾鍋排骨之類的吃食?」

「對,」孟桑笑著點頭,招呼二人開吃,「乾鍋雞翅受限於雞翅數目,是輕易不對外出售的,你們快嘗嘗味道。」

她率先拿起筷子,謝青章二人緊隨其後。

小鍋之中,數塊金紅色的雞翅與黃色的土豆片混在一處,干辣椒、白芝麻等其他配菜散落其中,看似凌亂,實則有著此吃食獨有的美感。

隨著特製炭爐中的一小塊炭火不斷散著熱度,乾鍋雞翅的咸香與淡淡辣香不斷溢出,勾得坐在桌邊的監生忍不住聚攏過來。

在這種事上,田肅與薛恆向來沖在最前面。他們看著那一小鍋雞翅,面露垂涎之色。

孟桑三人對這種場景已經習以為常,神色自若地開吃,仿佛眼中瞧不見四周的人。

剛被從鍋中夾出的雞翅,正不斷朝外散著香味。色澤金紅的雞翅外皮上,沾著數粒白芝麻,兩種不同顏色的對比之下,顯得這雞翅越發誘人。

孟桑對它沒有半分憐惜,用筷子夾著中間偏下的位置,張口咬下。

雞翅在炒制之前,已經被炸過一遍。最外層是有些焦脆的,而內里的雞肉卻很細嫩,白得晃眼,外焦里嫩,甚是美味。

乾鍋的妙處,就在於將食材中的水分炒干大半,以油和豆瓣醬等輔料,讓每一樣食材的香味更厚重。不過,雖然失了一些水分,但雞肉吃著一點也不乾柴,口感極佳。

細細咀嚼,雞肉香就會混著豆瓣醬的咸香、輕微辣香一起霸占唇齒的每一處角落。雖然孟桑顧及著葉柏,沒有加太多的豆瓣醬和干辣椒,但吃著仍然很下飯。

孟桑細細啃完一塊雞翅中,直至兩根細細的雞骨頭身上再不見一絲的雞肉,方才意猶未盡地將它們丟棄。

薛恆瞧著眼熱,連聲催促:「孟師傅,好吃嗎?有多好吃?」

其餘人紛紛附和,俱是一副急不可耐的模樣。

孟桑失笑,粗略與他們形容了一番,惹得他們更饞了。

田肅哀嚎道:「我又想聽,又覺得饞。唉,太難了……」

孟桑卻是不管他們了,繼續攻向小鍋中的土豆片。

同樣,土豆片也是經過素油煎制的,邊緣一圈泛著焦黃色。最初咀嚼之時,外殼是有些焦脆的,但再多嚼兩下,就能嘗到軟糯的內里。這種絕妙的口感,讓人吃著欲罷不能,甚至會下意識忽略了雞翅,而專攻

上一章 目录 +书签 下一页