至於那一條條的酸筍，口感很脆，聞著、嘗著仍然是臭的。可吃多了，等到舌頭味蕾習慣之後，卻隱隱能從中品出一絲絲的香味。
食客們對於這一道螺螄粉，當真是又好奇又不敢嘗試。眼看著謝青章不緊不慢地將碗中螺螄粉吃完，一眾食客按捺不住開口詢問。
「這位郎君，螺螄粉的滋味如何？」
「究竟好不好吃啊，快說句話呀！」
「……」
謝青章咽下口中吃食，斟酌道：「湯底十分鮮美，辣得恰到好處，嘗來十分開胃。至於這散出別樣風味的……」
聽到對方頓了一下，孟桑笑眯眯地補充：「酸筍。」
謝青章唇邊彎了彎，繼續道：「至於酸筍，私以為嘗著還是別有一番風味的，並不如聞上去那般奇怪。」
謝郎君長了一副好皮囊，說話時也是有條有理的模樣，讓在場諸人的心裡猶豫起來。
就在眾人躍躍欲試時，一身尋常衫裙的皇太后靈活地擠進來，中氣十足道：「你們這些人猶猶豫豫，真是浪費了這上好的酸筍。」
「你們不吃，那我就不客氣了！」
說罷，皇太后已經迫不及待地往碗裡夾了好些米線和酸筍，又添了許多底湯，直至碗中變得滿滿當當，方才依依不捨地收手，埋頭開吃。
眾食客見她一口一根酸筍，且此人臉上對酸筍的喜愛之色並不似作假，終於下定了決心。
「我也來點！」
「那，那就嘗嘗吧！」
「哎呀，你們別擠，按著次序一個一個來呀！」
「……」
等到諸人捏著鼻子，又懷疑又好奇地嘗上一口之後，形勢再度發生變化，短短工夫內分成了三派。
一派，是當即品嘗出螺螄粉美味的食客，吃了兩筷子，雙眼都在放光。
一派，是猶猶豫豫吃了幾口後，依舊猶疑不定的食客。他們面上糾結又享受，五官都皺在了一處，分明還是有些接受不了酸筍的臭味，但還是抵抗不了適才品嘗到的奇妙滋味，於是掙扎著繼續吃。
「這個酸筍……嗯，味道還是有些說不上來的怪……」
「真的好怪啊，嘶——我再嘗一根試試……」
至於剩下的，那就是實在接受不了螺螄粉的食客了。他們猶豫地嘗了一口之後，立馬將碗都放下，恨不得離這吃食遠遠的。
看著周圍人或是享受、或是掙扎地繼續品嘗，這些食客的臉上寫滿了不敢置信。
「你們都不覺得臭嗎？」
「這根本就不好吃啊！」
「諸位兄台，你們該不會是舌頭壞了吧！」
聞言，其餘人前後抬頭，忍不住回應。
有喜愛螺螄粉的食客，也很不理解厭惡者的想法，擰眉道：「不會啊，真的很香！」
有猶疑不定者，咽下口中米粉，猶猶豫豫道：「哎呀，我也不知道怎麼去描述。但是說實話，這螺螄粉味道是怪了一些，但是又總勾著胃口，想讓我再多嘗嘗……」
對於眼前的爭論，孟桑是早早做了心理準備的。
如榴槤、螺螄粉、芫荽這般氣味比較大的吃食，確實就是會有人愛之如狂，恨不得一日三餐都吃它，有人厭惡至極，聞到了就渾身不自在，甚至會覺得反胃。
此事無關對錯，實乃人之常情，或者說，也許百人百味才是精研食之一道的樂趣所在。
孟桑看向退至外圍的謝青章，趁著正在爭吵不休的食客們沒留意此處，飛快地衝著謝青章眨了眨眼睛，無聲暗示對方不必擔憂。
見狀，謝青章心領神會，回以一笑。
他與桑桑之間，從來都是信任彼此的。既然對方暗示她自己能處理，那他自然支持桑桑