「如今田監生一人占去五百四十份，縱使莊子上再將剩餘的牛乳送來，那也只余得下一百一十份，只怕是不夠這些郎君們分啊！」
孟桑面色自若，瞧著沒有半分焦急之色，只淡定地問：「咱們張貼出去的單子上，可有寫『數目有限、欲購從速』？」
丁管事一怔，點頭：「都按照您的吩咐寫上去。」
孟桑老神在在地說道：「既然已經提醒過諸位監生，那便沒什麼了。」
「開門做生意，說白了就是食客買、店家賣。人家食客說了要訂五百多份吃食，難不成咱們還要將這大單子給推出去不成？」
「牛乳本就量少，這些郎君也並非不曉得此事。冤有頭債有主，他們今日買不著奶茶，那怒氣不至於朝著咱們撒。」
「好了，」孟桑站起身，神色從容，「且安心做事去吧。」
丁管事到底是昭寧長公主府出來的人，即便一時心慌，此時也定下神來，叉手道：「喏。」
孟桑淺淺一笑，往食堂最左邊走，欲要去看一下飲品櫃面和小食櫃面的籌備情況。
小食櫃面外，六名僕役正忙得熱火朝天，分工合作——兩人手執特製小碗，從一個個大木桶中舀出一定數目的瓜子後，旋即將小碗遞給同伴；另四人接過小碗，反手把碗中瓜子倒在油紙之上，手腳麻利地打包好一份五香瓜子。
而飲品櫃面處，兩名庖廚在櫃面後頭煮著木薯粉和奶茶，懂些廚藝的僕役們正在一旁搓著珍珠圓子。
負責做奶茶的兩名庖廚留意到孟桑過來，欲要讓出位置。
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