然而沒等他開口，站在旁邊的薛恆自信地站出來，拍著胸脯道：「諸位同窗不必擔憂，我薛安遠幫你們先嘗一嘗！孟師傅做的吃食，就沒一個難吃的，想來這次也不會例外！」
再度遲了一步的葉柏，面無表情合上嘴，咬牙切齒。
薛，安，遠！
你很好，非常好！
孟桑見他們沒那麼抗拒，低頭一笑，專心做吃食。
她往鍋里扔了好些切過的豆泡，右手執著特製的竹簍子，開始用洗淨的左手取食材。
先抓一些浸在涼水裡的鴨血小塊，再撈一把泡過的粉絲。等竹簍子裡的食材被燙熟後，將之悉數倒入碗中，補上高湯，另添數塊浮在湯麵上的豆泡。隨後，再分別加入鴨腸、鴨肝、鴨胗。
抓芫荽碎的時候，孟桑頓了一下，偏頭問薛恆：「芫荽吃嗎？」
薛恆沒有一絲猶豫：「吃！」
「好，」孟桑笑笑，又抓一點芫荽碎撒到碗中，將碗遞過去，「桌案上有辣油，嗜辣的話可以略添一些。」
按理說，這鴨血粉絲湯裡頭還得舀上一勺榨菜。只是還沒到芥菜成熟的時候，暫且是做不了榨菜、酸菜等吃食了。
薛恆連著十四日不曾吃到食堂里的吃食，十分珍惜地端起陶碗。他在眾人簇擁下，尋了一張最近的桌案坐下，又豪氣地往碗裡添了一勺辣油。
因為是第一碗，孟桑撒配菜的時候還挺講究。鴨腸、鴨肝等物分別占據碗面一角，碧綠的芫荽碎與紅通通的辣油散落其中，底部的鴨血、豆泡和粉絲若隱若現。
無論是誰看了，都不免覺得這碗鴨血粉絲湯分量極滿，很是賞心悅目。
薛恆一心只有吃飯，顧不得欣賞，添完辣椒油後，飛快攪拌起碗中各物，隨後叉起一筷子就開嗦。
純手工做的紅薯粉絲煮熟後，口感滑溜溜的，看似比麵條更柔軟，實則內含韌性，很是筋道。
湯底很鮮美，泛著混合起來的肉香，其中仍以鴨肉香最為突出。
各色配菜也很好吃。鴨血一咬就破，嫩到令人不敢置信；鴨腸等物經過滷製，鴨胗嚼勁十足、鴨腸微脆、鴨肝綿軟，一絲腥氣都無；最妙的當屬吸飽了湯汁的豆泡，每咀嚼一下都伴有溢出的湯汁，以及淡淡豆製品香味。
而薛恆添進去的一小勺辣油，堪稱畫龍點睛之筆。鴨血粉絲湯配上這微辣的滋味，好吃到上癮。
他狠狠喝了一大口鴨湯，露出無比饜足之色：「忒舒爽！」
看著薛恆用了小半碗，露出如此神色，鼻尖又一直聞著香味，其他人哪裡還有不明白的？
他們無情拋棄了為大家試吃的薛恆，一窩蜂湧到灶台前。
「孟師傅！我也要一碗！」
「給我來一碗不加鴨肝的，其他都要！」
「我不要芫荽，別的都來點！」
「……」
而孟桑剛煮好她和葉柏的兩碗，聞言，她把灶台交給紀廚子、阿蘭，挑眉道：「你們先排好隊，別一個個擠在這兒呀！」
「等輪到你們的時候，有什麼想要的、不想要的配菜，儘管與紀廚子他們講。他們會認真記下，嚴格按照大家各自喜好來做的。」
此話一出，原本躁動的眾人乖乖排起長隊，很是聽話的模樣。
孟桑莞爾一笑，衝著葉柏眨了眨右眼。
葉柏會意，抓緊書袋，乖巧跟上。
別看眼下熱鬧，真要是細緻數一數，就曉得提早回食堂的監生並不算多。因此，孟桑沒有領著葉柏去小院用暮食，而是就近挑了一張桌案，恰好臨著埋頭嗦粉的薛恆。
孟桑中份的鴨血粉絲湯擺到葉柏面前，柔聲道：「快吃吧。」
葉柏歡喜極了，硬生生壓下揚起的小眉毛，