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便如此,孟廚娘還是十分堅決,閉口不談,硬生生扯到今日朝食上:「今日朝食的這道灌湯包,最講究一個熱乎勁兒,你們若是不趕緊吃,可就浪費了!」

此言一出,眾人便知其心意已決,紛紛長吁短嘆著散開,專心用起朝食。

謝青章唇邊彎起一抹笑。

短短數日,孟廚娘在食堂里可真是說一不二了,很是威風啊!

食堂內,孟桑正在灶台旁的高腳桌案前,領著文廚子做灌湯包。

只見她手中攤著一張擀好的包子皮,往上頭添了內餡,之後雙手並用,不多時就包好了一隻有著十八道褶子的灌湯包。

食堂用的蒸籠大些,每個裡面能裝十二隻灌湯包。方才孟桑與監生說話時,手頭上的動作並未停下,等將手上這隻包好的灌湯包放入一旁蒸籠里時,恰好攢滿了六層蒸籠。

孟桑穩穩噹噹地端起摞起的蒸籠,送到灶上,交給阿蘭去蒸製,一轉身,就瞧見謝青章撐傘從雨中而來。

「見過謝司業,」孟桑不慌不忙地叉手行禮,笑著指了指一旁冒著熱氣的蒸籠,「今日朝食是灌湯包,一人六隻,另配清粥。」

「謝司業來得巧,適才排隊的監生領完後,還餘下一屜新蒸好的,不若來一份?」

謝青章頷首:「勞煩女郎。」

孟桑做灌湯包時,仗著技藝出眾,沒有在中間留魚嘴形狀的口子,而是直接將之捏實。在掀開蒸籠的一剎那,原本有些鼓起的灌湯包,瞬間泄了氣,迅速塌了回去。

灌湯包被夾起時,因著裡頭的湯汁和內餡,而不得不往下墜,挪動時,隱隱可見到裡頭湯汁在晃動。

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